大豆の水煮とかは まったく食べないけど、 大豆の加工食品って 大好きです。 調味料のしょうゆは、 味付けには欠かせない。 香り付け程度でもいいね。 発酵させた味噌は、 毎晩の味噌汁に欠かせない。わたしは減塩タイプの 白味噌が好きです。しょっぱくて濃…