ここままの奮闘日記

育児って思ったよりも大変。だけど面白い。まったりブログ。簡単料理についても。

2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧

きみに読む物語

たまた夫婦愛を感じさせる映画を観てしまいました。ネタバレになってしまうとあれなのであまり話はできませんが、長い人生を買かけて一緒に生活してくるってことはさ、もうさ、人生そのものなんだよね。 あーん。 まじ泣くわー(T▽T;) 愛って、しゅごいね!…

ビーフじゃないけどビーフシチュー☆

昨日は雨が降って寒かったので 暖かいスープにしようと思い、またまたお安い 100グラム58円の 豚軟骨の登場です!! 市販のルーを使って ビーフじゃないけど ビーフシチュー作りました! これなら数日もつかな? みずほ銀行のおかげで 給料振り込まれず 貧乏…

ちょいと一品

oisixから届いた お試しセットの中から、豚のロースと玉ねぎを使って 生姜焼きを作りました。 ほかになんか一品作りたいなぁ〜 と思ったので、お試しセットに入っていた トマトと玉ねぎとカブを使って 簡単に一品料理を。 カブは塩もみして 柔らかくしてから…

じゃがいものケーキ☆

じゃがいもを たくさん買ったので、たくさん消費しないと! と思いまして、 じゃがいものケーキを作りました☆ 材料は じゃがいも、卵、砂糖のみ。 じゃがいもは茹でたものを 適当に潰して卵黄と砂糖と混ぜ、メレンゲまで行かないけど 卵白をしっかり泡だてて…

ロコモコ☆

こないだひき肉を買って、 タマネギ、ニンジン、 食感の楽しみにレンコンを ぐるぐるまぜまぜして ハンバーグのタネを作りました! さっそく デミグラスソースで煮込んで レタスと目玉焼きと トマトをトッピング☆お腹いっぱい食べました /( ̄O ̄;)\

見えない矯正

見えないのに 矯正できるっていい! あきらかに 矯正してるの見えたら 恥ずかしいよね。 歯のお話。下の歯は表側矯正だけど、 上の歯は裏側矯正だよ。 上の歯を裏側矯正にしたから、 したベロが上手に使えなくて 発音がうまくできない。 呂律が回らない人っ…

唐揚げ☆

唐揚げが食べたい! と言われました。 手羽先と鶏胸肉を使って それぞれ別の雰囲気の 唐揚げを作ってみました! 手羽先は 世界の山ちゃん風☆甘ダレに胡椒を効かせて。 鶏胸肉は レモン風味の下味つけて タレは甘酢醤油☆ 手羽先は2度揚げして サクッとなるよ…

ホテルのキー☆

ホテルのキーのような キーホルダーが欲しいと言ったら、 オリジナルを作ってくれました! 黒檀ってけっこう お高い木みたいです。 想像よりでかくて ビックリしたのだけど、 なかなか良いです(`・ω・´ )

ルイスと未来泥棒

ルイスと未来泥棒を見た。ディズニーの映画で ここまでも ボロ泣きするとは思わなかった。 とても感動したし、 家族っていいなと思った。 自分が作り上げた未来って、いいね。

簡単ピザ☆

お腹が空いたので ピザをつくりました! 具材は昨日の余り物、 八宝菜を細かく刻んで。ピザの生地は餃子の皮。 チーズを乗せて オーブントースターで 焦げ目が付くまでチン!なかなかうまいよ(・∀・)

牡蠣のミルク鍋☆

冷凍している牡蠣をメインに 牛乳を使ったお鍋を 作ってみました! 味付けは 顆粒コンソメに味噌と牛乳。味噌入れたら コクが出るかなぁ〜なんて。 牡蠣が硬くなったら 美味しくない気がしたので、 牡蠣だけは 下茹でしておきました。 下茹でして別皿でしば…

手作りパン☆

ハートの形をした パンの型を発見しました!カナッペ型っていうのかな? 他にも星形とか何種類かあったけど とりあえずハートだけGET☆ 一斤のサイズより小さいみたいで 専用のレシピがついてました! パンには一斤のサイズだと たくさんのレシピがあるんだけ…

口内炎が・・・

口内炎がいたいのー たべたーいのにー たべたーいのにー こーないえーん! (。>0<。)ビェェン 歯科矯正すると ワイヤーとかが唇にあたって、 くちびるの内側とか、 ボロボロになっていく。 リップが手放せないよう。 ワイヤーが 気になって気になって 確実…

キッシュと鳥胸肉の香草焼き

こないだの晩御飯。スーパーに行ったら 鳥の胸肉がマジ安! 胸肉はパサパサするっていう イメージがあるけど、 どうにか調理してみよう☆ ニンニクやバジルなどの他 何種類かの香草がミックスされた 魔法の粉を発見!! 鳥の胸肉をそぎ切りして 卵で絡めてか…

手作り簡単ラスク☆

先日焼いた カナッペ型のパンを使って ラスクを作ってみました! トースターで作ると パンが焦げやすいので、 低めの温度にしたオーブンで サクサクになるように 焼いてみました! それでもちょっと焦げた。ちゃんと見ておかないとね。 無難な味付けとして …

チョコレートラスク☆

フランスパン作ったんだけど 上手くできなかったので ラスクにしました! 牛乳にチョコレートを溶かして チョコ液を作って、 乾燥させたパンを浸して オーブンでまたまた乾燥させました! なんかちょっと硬すぎたかも。顎が鍛えられそうです(꒪∆꒪;)

手作りベーグルパン☆

最近パン作りにハマってます☆ パンを食べることによって、 太ることは気にしてません(笑) ダイエットしないと いけないのに( ´_ゝ`) 米は我慢できるけど、 粉系は我慢できないので 他のことでなんとかします。 大好きなパンのひとつ、 ベーグルパンを作っ…

手打ちうどん☆

うどんを作ってみました! 足で踏んで コシをつけてはいないけど、 モチモチした食感で とっても美味しかったです☆

プチフランスパン☆

フランスパンのリベンジ! 前回は二次発酵とクープが 上手にできなかったので。 細長いフランスパンは 発酵のときに気をつけないと デレっと広がって タレパンダみたいになるので、 小さくて丸い プチフランスパンにしました☆ 今回もホームベーカリーの 生地…