最近パン作りにハマってます☆
パンを食べることによって、
太ることは気にしてません（笑）
ダイエットしないと
いけないのに( ´_ゝ`)
米は我慢できるけど、
粉系は我慢できないので
他のことでなんとかします。
大好きなパンのひとつ、
ベーグルパンを作ってみました！
生地を作った後
成形して発酵させて、
ベーグルは茹でるんだね！
知ってはいたけど、
作ってみるとすごく楽しい♪
今回はプレーンだったけど、
今度は何かを混ぜてみよう☆
オーブンの発酵機能を知らなくて
室温＆ホットカーペットで
２次発酵させました*1
ちょっと失敗しちゃったけど
勉強になったよ☆
